HORECA termékek – Blendek

 

A Star’BakeTM blendek speciális keverékek, melyek egyszerű felhasználásával prémium péktermékek állítható elő.

A Lesaffre egyedülálló fejlesztése hotelek, éttermek, cukrászatok és kisebb pékségek számára készült. A Star’BakeTM  blendek a liszten és vízen kívül tartalmazzák az összes egyéb anyagot, mely a tésztakészítéshez szükséges, beleértve az élesztőt is.

A Star’BakeTM blendek legfőbb előnyei:

  • megoldás fehér és rusztikus kenyérfélék, baguettek, ciabatták, focacciák, pizzák és különböző péksütemények készítéséhez
  • egyszerű technológia, nem igényel szaktudást
  • 1 tasak/dagasztás = állandó minőség
  • prémium összetevők = prémium végtermék
  • ugyanabból a blendből számtalan végtermék készíthető
  • széles portfólió

 

RUSZTIKUS KENYÉRKEVERÉK PROTO STARBAKE - SAVEUR BREAD

1 blend = többféle végtermék,

1 csomag blendből (300g) 138 db kovászos 60g-os zsemle, vagy 25 db 350g-os kenyér süthető

Szárított kovászt is tartalmaz.

 

 

 

Vállalatunk elsődleges célja, hogy fogyasztóink megelégedettségét termékeink megbízható kiegyensúlyozott minőségével hosszútávon biztosítsuk.

Tovább

Az élesztőgyártás és forgalmazása mellett arra törekszünk, hogy komplex sütőipari megoldásokat biztosítsunk partnereink számára. A sütőipari szakemberek számára mindig megfelelő innovatív és hatékony megoldásokat kínálunk.

Tovább