Star'Bake_PANT

HORECA termékek – Blendek

 

A Star’BakeTM blendek speciális keverékek, melyek egyszerű felhasználásával prémium péktermékek állítható elő.

A Lesaffre egyedülálló fejlesztése hotelek, éttermek, cukrászatok és kisebb pékségek számára készült. A Star’BakeTM  blendek a liszten és vízen kívül tartalmazzák az összes egyéb anyagot, mely a tésztakészítéshez szükséges, beleértve az élesztőt is.

A Star’BakeTM blendek legfőbb előnyei:

  • megoldás fehér és rusztikus kenyérfélék, baguettek, ciabatták, focacciák, pizzák és különböző péksütemények készítéséhez
  • egyszerű technológia, nem igényel szaktudást
  • 1 tasak/dagasztás = állandó minőség
  • prémium összetevők = prémium végtermék
  • ugyanabból a blendből számtalan végtermék készíthető
  • széles portfólió

 

RUSZTIKUS KENYÉRKEVERÉK PROTO STARBAKE - SAVEUR BREAD

1 blend = többféle végtermék,

1 csomag blendből (300g) 138 db kovászos 60g-os zsemle, vagy 25 db 350g-os kenyér süthető

Szárított kovászt is tartalmaz.

 

ÍZLETES KENYÉRKEVERÉK

1 csomag = 250g

1 csomagból 36 db 250g-os ciabatta, vagy 25 db 350g-os baguette, 26 db 350g-os focaccia , 137 db 60g-os zsemle (szabadon variálható – kovászos, magvas) süthető.

 

OLASZ PIZZAKEVERÉK                         PROTO STARBAKE - ROMAN PIZZA

Az eredeti pizza…

Tésztája vékony, ropogós

1 csomag blend = 56 db 150g-os pizza

 

KLASSZIKUS PIZZAKEVERÉK

Tésztája a kenyértésztához hasonló, ezért tökéletes a langallók (kenyérlángos) készítéséhez is.

1 csomag blend (220g) = 18 pizza (450g-os)

Bővebben: http://www.mystarbake.com/

 

Vállalatunk elsődleges célja, hogy fogyasztóink megelégedettségét termékeink megbízható kiegyensúlyozott minőségével hosszútávon biztosítsuk.

Tovább

Az élesztőgyártás és forgalmazása mellett arra törekszünk, hogy komplex sütőipari megoldásokat biztosítsunk partnereink számára. A sütőipari szakemberek számára mindig megfelelő innovatív és hatékony megoldásokat kínálunk.

Tovább