11 ápr Szénhidrátcsökkentett keverék kenyér- és pizza tésztákhoz!
A keverék előnyei:nagyarányú vízfelvételt biztosít a tésztában, változatos késztermékek (kenyerek, zsemle, finom pékáru, pizza), a keverék inaktív élesztő tartalma biztosítja a tészta megfelelő nyújthatóságát, szárított kovászt tartalmaz, magas fehérje- és rosttartalom, akkreditált labor mérése szerint legalább 30%-kal csökkenthető a késztermék szénhidrát tartalma....