Hírek

Tovább a cikkre

A Lesaffre új, kizárólag ipari ügyfeleknek szóló Baking Center™-t nyit Bécsben (Ausztria)

Az élesztők és a fermentációs termékek terén világszerte kulcsszerepet játszó Lesaffre új típusú Baking Center™-t (Bemutató Pékséget) nyit Ausztriában, amely teljes mértékben az ipari pékségek kiszolgálására hivatott. A stratégiai fekvésű, Európa szívében működő központ küldetése, hogy támogassa a csoport ipari ügyfeleit új termékek és termelési folyamatok fejlesztésében. A hivatalos megnyitóra április 9-én, kedden került sor Antoine…

Tovább a cikkre

A Lesaffre több évtizedes sütőipari technológiai szaktudása egy kattintásra van Öntől!

A Lesaffre alkalmazás segítségével a pékségeknek most már lehetőségük van hozzáférni egyéni és innovatív szolgáltatásokhoz. A Lesaffre, az élesztő és sütőipari megoldások szakértője számos interaktív funkciót kínál a pékségeknek a sütőipari termékeik fejlesztéséhez: Exkluzív receptek: hagyományos kenyér, kalács, péksütemények … Adja meg a kritériumokat, és fedezze fel a pékségek számára kizárólagosan a Lesaffre által készített…

Tovább a cikkre

ÚJ termék: Tradipan – Sütőipari keverék rusztikus búzakenyér előállításához

Ez a keverék lehetővé teszi a régi hagyományos recepteken alapuló termékek elkészítését. A Tradipan-nak köszönhetően a kenyérnek eredeti, egyedi aromája és íze lesz. A hosszúérésű tészta lyukacsos bélzetet, látványos rusztikus kenyérhéjat eredményez, és természetesen hosszú távú frissességet biztosít.  ELŐNYÖK:  – a kenyér vonzó rusztikus megjelenése  – eredeti és egyedülálló íz és aroma a természetes búzakovász felhasználásának köszönhetően 

Tovább a cikkre

II. Céges gyermektáboroztatás

Idén második alkalommal vehettek részt dolgozóink gyermekei a Lesaffre Magyarország Kft. által szervezett és finanszírozott gyermektáborban, melynek ezúttal Vérteslovas biztosította a helyszínt. A gyermekek rengeteg program közül választhattak, úgy, mint például a lovagláspróba, pusztakocsikázás vagy akár a különböző kézműves foglalkozások. A vidám hangulat mellett reméljük idén is sok szép emlékkel térnek haza kis táborozóink!  

Tovább a cikkre

„E-szám mentes” sütőszer fagyasztott technológiákhoz – Magimix E-FREE!

A sütőszer előnyei: Javítja a tésztatulajdonságokat, a feldolgozhatóságot és nagyban növeli a tészta stabilitását a fagyasztva tárolás során. A kisült késztermék megfelelő térfogatú és szerkezetű, akár több hónapos nyersfagyasztott állapotban való tárolást követő készre sütést követően is. Csak természetes összetevőket tartalmaz. Bővebben: https://lesaffre.hu/sutoipari-termekek/sutoszerek/  

Tovább a cikkre

Újdonság a természet pékségéből – Herbaspitz keverék!

A tönkölyliszttel, magokkal és szárított gyógynövényekkel készített Herbaspitzet a természetes és finom íz jellemzi, emellett pedig az egészséges étrendben is tökéletesen megállja a helyét. A Herbaspitz alapját ugyanis a kamilla, zsálya, cickafark, lándzsás útifű, csalán és citromfű adja. Ezek a gyógynövények jótékony hatást fejtenek ki szervezetünkre. A gyógynövények és a magvak egyedi kombinációja pedig sajátos,…

Tovább a cikkre

Bemutatkozik a Baking Center!

Most megismerhetik Baking Centerünk kollégáit, ugyanis már megtekinthető pékjeink bemutatkozó kisfilmje! Baking Center bemutatkozó kisfilm

Tovább a cikkre

A melasz nem maradékanyag!

A melaszt elsősorban élelmiszerek és takarmányok előállításához kell felhasználni és nem a  fejlett bioüzemanyagokhoz!  

Tovább a cikkre

Céges gyermektáboroztatás

Amíg a szülők dolgoztak, addig a gyerekek vidám hetet töltöttek a vállalatunk által szervezett és finanszírozott táborban.    

Tovább a cikkre

Budafoki élesztő – megújult csomagolásban!

Budafoki Élesztő – megújult csomagolásban! Ahogy a természet újraéled tavasszal, úgy érte el az általunk gyártott Budafoki Élesztőt is a megújulás szele. Az emblematikus sárga szín persze megmaradt, és a jól megszokott, minőségi beltartalom sem változott, viszont szemmel láthatóan szebbek és modernebb lettek a feliratok, különös tekintettel a logóra. Reméljük, a megújult csomagolású Budafoki Élesztővel…

Vállalatunk elsődleges célja, hogy fogyasztóink megelégedettségét termékeink megbízható kiegyensúlyozott minőségével hosszútávon biztosítsuk.

Tovább

Az élesztőgyártás és forgalmazása mellett arra törekszünk, hogy komplex sütőipari megoldásokat biztosítsunk partnereink számára. A sütőipari szakemberek számára mindig megfelelő innovatív és hatékony megoldásokat kínálunk.

Tovább