Lesaffre – globális szakértő a sütőipari és fermentációs megoldásokban

További termékek

Belissima hideg vanília krémpor

Töltelékes termékek készítéséhez.
Javasolt adagolás: 1 liter vízhez 300-400 g por
Kiszerelés 25 kg

Diótöltelék

Töltelékes termékek készítéséhez. 44% diótartalommal.
Adagolás: 1000 g diótöltelék + 400 g víz
Kiszerelés 25 kg

Fill túróízesítő és stabilizáló

Túróízesítő és stabilizáló, amely alkalmas friss és fagyasztott túrótöltelékes termékek előállításához.
Adagolás: Receptúra szerint
Kiszerelés: 25 kg

Máktöltelék

Töltelékes termékek készítéséhez, 50% máktartalommal
Adagolás: 1000 g máktöltelék + 300 g víz
Kiszerelés 25 kg

Tradizy® Panettone

Szárított kovász alapú aktív sütőipari készítmény panettone készítéséhez
Adagolás: Lisztre számított 4 %
Kiszerelés: 400 g (8 kg: 20 x 400g)

TUTI Túrótöltelék

Használatra kész túrókrém töltelékes termékekhez. (süthető/fagyasztható)
Adagolás: Recepttől és terméktől függ.
Kiszerelés: 10 kg

Zabkrém töltelék

Töltelékes termékek készítéséhez
Adagolás: Receptúra szerint
Kiszerelés: 10 kg