lesaffre

Lesaffre – globális szakértő a sütőipari és fermentációs megoldásokban

MEDITERRANO fűszeres kovászkészítmény

Ismerje meg legújabb termékünket, a MEDITERRANO-t. 

Folyékony kovászkészítmény fűszerekkel és gyógynövényekkel.
Különleges és egyedi.

Előnyök:

  • kellemesen fűszeres ízt és a mediterrán konyha aromáját adja a pékáruknak
  • ízekre összpontosított válogatás gyógynövényekből és fűszerekből, ezáltal növelve a pékáru értékét
  • természetes úton biztosít hosszantartó frissességet és eltarthatóságot a végterméknek
  • egyszerű és működőképes használat, akár kézműves, akár ipari jellegű gyártás folyamán
  • számos recepthez alkalmazható, pl. bagettek, ciabatták, zsemlék, egyéb gasztro termékek…

Kiszerelés: 10 kg

Adagolás: lisztre számított 5-20 %

Tekintse meg receptvideónkat!