Hírek

Vajon Te megtalálod a termelési munkatársunkat?...

10 ápr A Lesaffre új, kizárólag ipari ügyfeleknek szóló Baking Center-t nyit Bécsben (Ausztria)

Posted at 16:30h in Hírek 0 Comments

Az élesztők és a fermentációs termékek terén világszerte kulcsszerepet játszó Lesaffre új típusú Baking Center™-t (Bemutató Pékséget) nyit Ausztriában...

04 Már A Lesaffre több évtizedes sütőipari technológiai szaktudása egy kattintásra van Öntől!

Posted at 16:44h in Hírek 0 Comments

A Lesaffre alkalmazás segítségével a pékségeknek most már lehetőségük van hozzáférni egyéni és innovatív szolgáltatásokhoz...

29 okt ÚJ termék: Tradipan – Sütőipari keverék rusztikus búzakenyér előállításához

Posted at 16:27h in Hírek 0 Comments

Ez a keverék lehetővé teszi a régi hagyományos recepteken alapuló termékek elkészítését. A Tradipan-nak köszönhetően a kenyérnek eredeti, egyedi aromája és íze lesz. A hosszúérésű tészta lyukacsos bélzetet, látványos rusztikus kenyérhéjat eredményez, és természetesen hosszú távú frissességet biztosít....

16 aug II. Céges gyermektáboroztatás

Posted at 16:26h in Hírek 0 Comments

Idén második alkalommal vehettek részt dolgozóink gyermekei a Lesaffre Magyarország Kft. által szervezett és finanszírozott gyermektáborban, melynek ezúttal Vérteslovas biztosította a helyszínt. A gyermekek rengeteg program közül választhattak, úgy, mint például a lovagláspróba, pusztakocsikázás vagy akár a különböző kézműves foglalkozások. A vidám hangulat mellett reméljük idén is sok szép emlékkel térnek haza kis táborozóink!...

04 jún „E-szám mentes” sütőszer fagyasztott technológiákhoz – Magimix E-FREE!

Posted at 16:17h in Hírek 0 Comments

Javítja a tésztatulajdonságokat, a feldolgozhatóságot és nagyban növeli a tészta stabilitását a fagyasztva tárolás során. A kisült késztermék megfelelő térfogatú és szerkezetű, akár több hónapos nyersfagyasztott állapotban való tárolást követő készre sütést követően is. Csak természetes összetevőket tartalmaz....

02 máj Újdonság a természet pékségéből – Herbaspitz keverék!

Posted at 15:30h in Hírek 0 Comments

A tönkölyliszttel, magokkal és szárított gyógynövényekkel készített Herbaspitzet a természetes és finom íz jellemzi, emellett pedig az egészséges étrendben is tökéletesen megállja a helyét.A Herbaspitz alapját ugyanis a kamilla, zsálya, cickafark, lándzsás útifű, csalán és citromfű adja. Ezek a gyógynövények jótékony hatást fejtenek ki szervezetünkre. A gyógynövények és a magvak egyedi kombinációja pedig sajátos, kellemes illatot és aromát biztosít a Herbaspitz péksüteményeknek....

27 ápr Bemutatkozik a Baking Center!

Posted at 15:28h in Hírek 0 Comments

Most megismerhetik Baking Centerünk kollégáit, ugyanis már megtekinthető pékjeink bemutatkozó kisfilmje!...

13 okt A melasz nem maradékanyag!

Posted at 15:22h in Hírek 0 Comments

A melasz a cukorgyártás mellékterméke. Az élesztő melaszon tenyésztett (fermentált) mikroorganizmus. 1 tonna kereskedelmi élesztő előállításához 1,5 tonna melaszra van szükség. Az EU már melaszhiánnyal küzd, a melasz piacán jelentkező esetleges további hiány drasztikus következményekkel járna az európai élesztőgyártás számára....