lesaffre

Lesaffre – globális szakértő a sütőipari és fermentációs megoldásokban

our brands

Craft Baking Brands

Szendvics-baguette keverék
  • Sütőipari keverék szendvics-baguette gyártásához
  • Kiszerelés: 25 kg
  • Adagolás: Lisztre számítot 10 %

Troppo Pinsa keverék
  • Keverék pinsa készítéséhez
  • Kiszerelés: 15 kg
  • Adagolás: 100%, liszt hozzáadása nem szükséges

KETO VITAL kenyérkeverék
  • Olajosmagvakban gazdag keverék, ketogén étrendbe illeszthető kenyérfélék előállításához
  • Kiszerelés: 25 kg
  • Adagolás: Használatra kész

Zavarka zab – előfőzött keverék
  • Forrázott lisztekkel és zabbal készült keverék rozsos termékek gyártásához
  • Adagolás: lisztre számított 10 - 40 %
  • Kiszerelés: 10 kg

Zavarka Dark
  • Teljes kiőrlésű forrázott rozslisztből és teljes kiőrlésű rozskovászból készült keverék
  • Fűszerekkel és maláta gabonával, sötét színű rozskenyerek előállításához
  • Adagolás: lisztre számított 10 - 40 %
  • Kiszerelés: 10 kg

Hegyvidéki kenyér keverék
  • Kenyérkeverék ősi gabonákból származó teljes kiőrlésű liszttel és gyógynövényekkel
  • Kiszerelés: 25 kg
  • Adagolás: 100 %

Brillant felületi fény keverék
  • Sütőipari termékek felületi kezelésére alkalmas keverék
  • Kiszerelés: 10 kg
  • Adagolás: 1000 g vízhez 120 g por

Vivanti
  • Folyékony aktív búzakovász
  • Kiszerelés: 10 kg
  • Adagolás: 10-20%, közvetlenül dagasztáskor

Burgonyás kovászkészítmény
  • Használatra kész kovászkészítmény, burgonyapehellyel, kenyérfélék és finom pékáruk gyártására.
  • Kiszerelés: 10 kg
  • Adagolás: 5-20%
1 2 3 4 … 8
Saf-instant®, the instant baker’s dry yeast that makes life easier for those who love making their own bread.

see all our
products

Saf-instant®, the instant baker’s dry yeast that makes life easier for those who love making their own bread.

see all our
products

Saf-instant®, the instant baker’s dry yeast that makes life easier for those who love making their own bread.

see all our
products

Saf-instant®, the instant baker’s dry yeast that makes life easier for those who love making their own bread.

see all our
products

Saf-instant®, the instant baker’s dry yeast that makes life easier for those who love making their own bread.

see all our
products

Saf-instant®, the instant baker’s dry yeast that makes life easier for those who love making their own bread.

see all our
products

Saf-instant®, the instant baker’s dry yeast that makes life easier for those who love making their own bread.

see all our
products

Saf-instant®, the instant baker’s dry yeast that makes life easier for those who love making their own bread.

see all our
products

Saf-instant®, the instant baker’s dry yeast that makes life easier for those who love making their own bread.

see all our
products

baking services

From baker to baker : a technical support catalyst of ideas!

sensory
analysis

learn more

technical
assistance

learn more

customer
training

learn more

discover our
baking center

We deliver A wide range
of baking ingredients
and services for
professionals

More than 170 years of knowledge
47 baking
center around
the world

70 factories
for yeast &
ingredients