lesaffre

Lesaffre – globális szakértő a sütőipari és fermentációs megoldásokban

our brands

Craft Baking Brands

Zavarka Classic
  • Forrázott lisztekkel készült keverék rozsos termékek gyártásához.
  • Adagolás: lisztre számított 10 - 40 %
  • Kiszerelés: 10 kg

GLAMIX Felületi bevonó
  • Sütőipari termékek felületi kezelésére alkalmas keverék.
  • Ez egy kalácsfény. Tojásmentes poralakú premix, amit vízzel kell elkeverni és sütés előtt a termékeket felületkezelni. Kézi és gépi szórásra is alkalmas.
  • Adagolás: Vízzel 1:8 – 1:15 arányban, a kívánt viszkozitásnak megfelelően hígítani. Fokozatosan keverje a keveréket kézmeleg vízhez, csomómentesre.
  • Kiszerelés: 10 kg

Soft’n Fresh Extra
  • Fehér búzakenyér és édes kelt tészták hosszú- és rövidtávú frissességét és puhaságát biztosító sütőszer.
  • Adagolás: 1 %
  • Kiszerelés: 25 kg zsák

XtendLife G
  • Hosszú szavatosságú és tartósítószer nélkül készített termékek előállításához javasolt sütőszer.
  • Adagolás: 2 %
  • Kiszerelés: 25 kg

HUN CRS
  • Adalékanyag sütőipari termékek szavatossági idejének növeléséhez
  • KIfejezetten tartósítíószer mentes, csomagolt, szeletelt kenyerek gyártásához lett kifejlesztve
  • Adagolás: 4,6 %
  • Kiszerelés: 25 kg

HUN SR
  • Adalékanyag előkelesztett, fagyasztott péksütemények gyártásához.
  • Adagolás: 2%
  • Kiszerelés: 25 kg

HUN OR1
  • Sütőszer tartós rozskenyerek gyártásához, mely hosszantartó frissességet és puhaságot biztosít a végterméknek.
  • Adagolás: 1%
  • Kiszerelés: 25 kg

HUN PP RSPO-MB
  • Előkelesztett-fagyasztott leveles tésztákhoz ajánlott sütőszer.
  • Adagolás: 1,5%
  • Kiszerelés: 25 kg

Magimix Brot
  • Emulgeálószer-mentes, a kisült termék puhaságát fokozó adalékanyag elősütött, fagyasztott kenyérfélékhez.
  • Adagolás: 1%
  • Kiszerelés: 25 kg zsák
1 … 4 5 6 7 8
Saf-instant®, the instant baker’s dry yeast that makes life easier for those who love making their own bread.

see all our
products

Saf-instant®, the instant baker’s dry yeast that makes life easier for those who love making their own bread.

see all our
products

Saf-instant®, the instant baker’s dry yeast that makes life easier for those who love making their own bread.

see all our
products

Saf-instant®, the instant baker’s dry yeast that makes life easier for those who love making their own bread.

see all our
products

Saf-instant®, the instant baker’s dry yeast that makes life easier for those who love making their own bread.

see all our
products

Saf-instant®, the instant baker’s dry yeast that makes life easier for those who love making their own bread.

see all our
products

Saf-instant®, the instant baker’s dry yeast that makes life easier for those who love making their own bread.

see all our
products

Saf-instant®, the instant baker’s dry yeast that makes life easier for those who love making their own bread.

see all our
products

Saf-instant®, the instant baker’s dry yeast that makes life easier for those who love making their own bread.

see all our
products

baking services

From baker to baker : a technical support catalyst of ideas!

sensory
analysis

learn more

technical
assistance

learn more

customer
training

learn more

discover our
baking center

We deliver A wide range
of baking ingredients
and services for
professionals

More than 170 years of knowledge
47 baking
center around
the world

70 factories
for yeast &
ingredients